肾结石的饮食预防
泌尿系结石的预防与饮食关系极为密切。归纳起来即“四限三多”。简介如下：
“四限”——限制草酸、蛋白质、嘌吟、食盐摄入
一、限制草酸摄入。草酸富含于深色绿叶蔬菜、茶叶和可可之中。食物中摄入草酸含量过多，形成草酸钙结石的危险就会随之增加。所以，要适当限制含草酸多的食物摄入。如菠菜、紫甘蓝、油菜，并要少喝浓茶及咖啡等。
二、限制蛋白质摄入。蛋白质摄入过多可促进尿草酸和钙的含量增加，使得泌尿系结石发生率增高。所以，要减少蛋白质食物的摄入，医学专家推荐动物蛋白的日摄入量应低于175克。
三、限制嘌呤的摄入。动物食品，特别是动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼和鸡皮、鸭皮等属于高嘌呤食物，经常食用这些动物类食品，罹患草酸钙结石的发生率显著增高。
四、限制食盐的摄入。摄入食盐过多可增加机体胱氨酸的排泄并通过多种机制增加尿钙形成，成为泌尿系结石发生的危险因素之一。所以，高危对象及患者要严格限制食盐摄入，每日不超过6g，以4—5g较为适宜。
“四限”——限制草酸、蛋白质、嘌吟、食盐摄入
一、限制草酸摄入。草酸富含于深色绿叶蔬菜、茶叶和可可之中。食物中摄入草酸含量过多，形成草酸钙结石的危险就会随之增加。所以，要适当限制含草酸多的食物摄入。如菠菜、紫甘蓝、油菜，并要少喝浓茶及咖啡等。
二、限制蛋白质摄入。蛋白质摄入过多可促进尿草酸和钙的含量增加，使得泌尿系结石发生率增高。所以，要减少蛋白质食物的摄入，医学专家推荐动物蛋白的日摄入量应低于175克。
三、限制嘌呤的摄入。动物食品，特别是动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼和鸡皮、鸭皮等属于高嘌呤食物，经常食用这些动物类食品，罹患草酸钙结石的发生率显著增高。
四、限制食盐的摄入。摄入食盐过多可增加机体胱氨酸的排泄并通过多种机制增加尿钙形成，成为泌尿系结石发生的危险因素之一。所以，高危对象及患者要严格限制食盐摄入，每日不超过6g，以4—5g较为适宜。