冬季“三宝”瞬间不香了？医生：这两种食物经常挨着卖，但不要大量混着吃……
随着天气转凉，板栗、山楂等时令美食的热度不断攀升，可近日，一则“医生提醒山楂板栗不能混着吃”的话题却登上热搜。这是真的吗？这俩东西不是经常一起卖吗？
河北省胸科医院消化内科主任陈庆表示，这种情况并不是少数，“上个星期我接诊过一个类似的患者，他连续两天吃了很多糖炒板栗和山楂球，后来出现胃痛症状，经检查，被诊断出胃炎、胃结石。”
“其实不仅仅是板栗，山楂不要和高蛋白食物一起吃，且不要大量食用。”陈庆表示，山楂里面含有较多鞣酸，在胃酸的作用下能够与蛋白质结合形成坚固的沉淀物。板栗含有丰富的纤维素、淀粉和一定量的蛋白质，会抑制胃蠕动，鞣酸再和板栗凝结成块，形成的石头越来越大，从而导致胃石的形成和增大。
但同时陈庆表示，虽然山楂板栗不能混着吃是有一定科学依据的。实际上，目前并没有证据表明吃山楂会直接导致健康群体得胃结石。但也应注意，不要将山楂和板栗一次性大量食用，同时食用间隔一段时间，以免产生不良反应。
陈庆提醒，虽然对于普通群体来说，不必过于担忧。但老年人、糖尿病患者、胃手术病人、消化道疾病患者等胃动力较差的群体要特别注意，这些群体容易发生胃反酸。
网传可乐能将胃石逐渐溶解，是真的吗？对此，陈庆表示，可乐等碳酸类饮料确实可以将胃石逐渐溶解，但这仅针对于初期胃石患者，如果是形成时间较久、硬度较大的结石，则效果甚微。但不建议居民自行在家进行“可乐疗法”。陈庆解释道，“大众自我诊断往往缺乏经验，如本身有胃溃疡等疾病，大量饮用可乐反而会加重病情。”因此，如出现胃部不适，应及时就医，在专业医生的指导下进行治疗。
对于爱吃柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸食物的人群，陈庆提醒：
1、不建议在空腹时食用；
2、不建议大量食用；
3、不建议和酸性水果一起食用，如橘子、猕猴桃等；
4、不建议和高蛋白食物一起食用，如螃蟹、肉类等。
河北省胸科医院消化内科主任陈庆表示，这种情况并不是少数，“上个星期我接诊过一个类似的患者，他连续两天吃了很多糖炒板栗和山楂球，后来出现胃痛症状，经检查，被诊断出胃炎、胃结石。”
“其实不仅仅是板栗，山楂不要和高蛋白食物一起吃，且不要大量食用。”陈庆表示，山楂里面含有较多鞣酸，在胃酸的作用下能够与蛋白质结合形成坚固的沉淀物。板栗含有丰富的纤维素、淀粉和一定量的蛋白质，会抑制胃蠕动，鞣酸再和板栗凝结成块，形成的石头越来越大，从而导致胃石的形成和增大。
但同时陈庆表示，虽然山楂板栗不能混着吃是有一定科学依据的。实际上，目前并没有证据表明吃山楂会直接导致健康群体得胃结石。但也应注意，不要将山楂和板栗一次性大量食用，同时食用间隔一段时间，以免产生不良反应。
陈庆提醒，虽然对于普通群体来说，不必过于担忧。但老年人、糖尿病患者、胃手术病人、消化道疾病患者等胃动力较差的群体要特别注意，这些群体容易发生胃反酸。
网传可乐能将胃石逐渐溶解，是真的吗？对此，陈庆表示，可乐等碳酸类饮料确实可以将胃石逐渐溶解，但这仅针对于初期胃石患者，如果是形成时间较久、硬度较大的结石，则效果甚微。但不建议居民自行在家进行“可乐疗法”。陈庆解释道，“大众自我诊断往往缺乏经验，如本身有胃溃疡等疾病，大量饮用可乐反而会加重病情。”因此，如出现胃部不适，应及时就医，在专业医生的指导下进行治疗。
对于爱吃柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸食物的人群，陈庆提醒：
1、不建议在空腹时食用；
2、不建议大量食用；
3、不建议和酸性水果一起食用，如橘子、猕猴桃等；
4、不建议和高蛋白食物一起食用，如螃蟹、肉类等。